Aspoň na 1 deň sa vzdajte priemyselne spracovaných potravín a doprajte si len pravé živé potraviny. Potraviny je najlepšie konzumovať čerstvé, preto si tento diétny deň vyskúšajte cez víkend, keď máte viac času na jeho prípravu. Najviac úžitku z jedla máte totižto bezprostredne po jeho príprave. Takýto režim môžete vyskúšať počas jedného dňa, ak však pridáte rozmanité obilniny a zeleninu, kľudne sa môžete takto stravovať aj celý víkend alebo aj dlhšie.
Stačí jeden diétny deň a pečeň si oddýchne od spracovania všetkých prísad a toxínov, ktoré sú vo veľkom množstve prítomne v strave, ktorú denne konzumujeme.
Váš zažívací systém si bude užívať deň s množstvom vlákniny, ktorá vám pomôže vyčistiť „odpad“ z čriev. Takéto potraviny neobsahujú sacharidy, prídavné látky, umelé koreniny, kofeín a stimulanty.
Navrhnuté sú 2 druhy jedálnych lístkov - zimný a letný - podľa ročného obdobia.
LETO
Raňajky
• mäkká ryža natural
• peržlenový čaj
Obed
• klások cukrovej kukurice
• šalát z uhoriek, čínskej kapusty a reďkovky
Olovrant
• jedna porcia čerstvého ovocia (jablko, hruška, slivky, marhuľa, broskyňa alebo malá miska višní)
Večera
• hráškovo - zelerovo - mätová polievka
• dusený jačmeň
• zelenina varená na pare
• natto
• kanten s hruškovou a citrónovou šťavou
ZIMA
Raňajky
• ovsená kaša s kombu, semenami a orechmi
• japonský čaj banča
Obed
• japonské ryžové guľky alebo suši
• surová kyslá kapusta
Olovrant
• opražené orechy, semená a hrozienka
Večera
• zeleninová polievka s misom
• prosová kaša
• nišime
• blanšírovaná zelenina
